***~Türkiye~*** vatan bölunmez TÜRKİYE CANIM FEDA

www.derekoygezisi.tr.gg'ye hoş geldiniz

Dereköyümüze Hoş Geldiniz...




 
WWW.DEREKOYGEZİSİ.TR.GG
BİLECİK/PAZARYERİ/DEREKÖY  
  Anasayfa
  Resimler
  Bayramdan Görüntüler
  Videolar
  Videolar 2
  Geçim Kaynakları
  => Şerbetçi Otu
  => Boncuk Fasulye
  => Domates
  => Hayvancılık
  => Ağızlık
  Tarihimiz
  Muhtarlık
  Dereköy Resimleri
  Askerler
  Ulaşım
  Ziyaretçi defteri
  Hakkımızda
  Sitemizi Nasıl Buldunuz
  Köy servisi
  Köyümüze Has Sözler
  Tarihi fayton
  Sözler ve Şiirler
  Düğün Tarihleri
  Yorum sayfası
  Türkü Sözleri
  Dolu Dolu Anadolu Dereköy

Bu sayfada dakika saniye misafirim oldunuz .....

ŞUAN SİTEMİZDE KİŞİ BULUNMAKTADIR... Bu Web Sitesi (HaRuN OvA,SeRdAr KıNıK) Tarafından Hazırlanmaktadır copyright © 2008

HARUN OVA


SERDAR KINIK

Şerbetçi Otu



İLİMİZİN KARAKTERİSTİK ÜRÜNÜ ŞERBETÇİOTU


şerbetçiotu (Humuluslupulus)


TANIMI:

Endüstri Bitkileri arasında yer alan Şerbetçiotu botanik olarak kenevir ile akrabadır. Çiçekleri iki evciklidir. CANNABİNACEAE familyasından, sarmaşık olması dolayısıyla sarmaşık gibi sarıcılıdır. "Şerbetçiotu" Humulus cinsinden H. Lupus L .türündendir. Şerbetçiotu çok yıllık bir bitkidir. Çok yıllık kısmı toprak altındaki kök ve rhizomlardır. Toprak altı aksamı 100 yıl kadar yaşayabilir. Toprak üstü aksamı ise her yıl kuruyarak ölür. Bu yüzden hasattan 3-4 hafta sonra sürgünler toprak üzerinden budanarak tesisden uzaklaştırılır. Kök sistemi 4 m. Derinliğe kadar inilebilmektedir.

Şerbetçiotunun çoğaltılması yalnız vegetatif olarak yapılır Yeni tesisler bu yolla kurulur. Sadece ıslah amaçlı çoğaltma generatif yolla yapılır.

YETİŞTİRME:

Ülkemizde sadece Bilecik İlinde yetiştirildiğinden İlimize özgü karakteristik üründür.

a- İklim istekleri: Yıllık ortalama 7,5-8,5 oC sıcaklıklar en ideal olanıdır. (Bilecik'te ortalama 12-13 C dir.) Şerbetçiotu güneşi seven bir bitkidir. Yağış isteği 500-800 mm dir. Özellikle mayıs aylarında suya ihtiyacı fazladır. Mayıs ve Ağustos aylarında bol yağış olmazsa sulama yapılması gerekir. Su isteğinin fazla olmasının sebebi, habitusunun çok gelişmiş olması, yapraklarının fazla oluşu nedeniyle evapotranspirasyonla fazla su kaybetmesidir. Bilecik ilinde Mayıs ve Ağustos aylarında sulamaya ihtiyaç duyulmaktadır.

b- Toprak isteği : En iyi şerbetçiotu toprağı derin yapılı biraz kireç kumlu- tınlı topraklardır. En kaliteli ürün kumlu topraklarla elde edilir, fakat verim düşer.

c- Toprak hazırlama ve dikim :Sonbaharda yapılan derin sürümü ve gerekli gübrelemelerle hazırlanan tesis toprağı üzerinde dikim çukurları açılır. Çok boylanan çeşitlerde ve kuvvetli topraklarda bitkiler arası mesafe geniş bırakılır. Çukurlar 60-70 cm. genişlik ve derinlikte açılır. 3-8 yaşlı bitkilerden alınan çelikler (pençeler ) İlkbaharda hemen dikilir. Dikim Mart ayının başında başlar, çeliklerin uyanıp sürmesiyle son bulur. Çeşitlere göre değişmekle beraber 1 dekara 300-500 pençe gerekmektedir. Bahçe tesisinde sıra arası 100-160 sıra üzeri 100-160 cm. alınmaktadır. Erkenci çeşitlerde (Brewers Gold) dekara 500 çelik kullanılır.

Çelikler üzerlerindeki gözlere zarar vermeden düzgün olarak dikildikten sonra yağmur sularının göllenip zarar vermemesi için çeliğin üst tarafı hafif kubbe yapılır. Çukurların belli olması için de kuzey taraflarına birer işaret kazığı dikilerek dikim işi tamamlanır.

d- Direklerin dikilmesi : Şerbetçiotu ziraatinde en önemli unsur;direklerdir. Sarmaşıkgiller familyasından olan bitki 12 m'ye kadar boylanabilir. Verim ve kalite bakımından direklerin boyları çok önemlidir. Çiftçi şartlarında 2,5-3 m.lik ve düzgün olmayan direklerle yapılan şerbetçiotu tarımında vegetatif aksam çok fazla olmasına rağmen kozalaklar yeterli güneş ışığı olmadığından gelişememektedir. Bunlardan elde edilen hammadde de kalitesiz olmaktadır.

e-Bakımı :Şerbetçiotu bahçelerinde; sıra araları Sonbahar ve İlkbaharda, hayvan pullukları veya bahçe traktörleri ile yüzeysel sürülerek yapılır. Sıra üzerleri ise çaba ile kazılarak boğaz doldurması yapılır. Çapa işlemi her sulamadan sonra kaymak kırmak ve yabancı otları yok etmek için tekrarlanır.

Mart-Nisan aylarında ocaklar açılarak gövde budaması yapılır. Yeni tesislerde bitkinin kuvvetlenmesi için İlk üç sene gövde budaması yapılmaz.
Şerbetçiotu sürgünlerinin, zamanında ipe sardırılması gelişmeyi ve verimi arttırır. İpe sarılmış sürgünler üzerinde faydasız filizler budanarak ima edilir. Filiz budama Haziran ayında çiçekten önce yapılır. Budama işlemi kozalaktaki randımanı arttırır.

f- Sulama : İyi bir ürün alabilmek için Şerbetçiotunu sulamak gerekir. Sulama en az % 50 ürün artışı sağlamaktadır. Susuz şartlarda dekara 254 kg ürün alınırken l5 gün aralıklarla sulamada dekara verim 370 kg'a çıkmaktadır.

HASAT:

Bilecik İlinde Şerbetçiotu Temmuz sonu ile Ağustos aylarında hasat olgunluğuna ulaşır. Hasat süresi Eylül ayına kadar sürer.

Kaliteli bir ürün alabilmek için kozalardaki LUPULİN maddesinin en az fazla ve en iyi olduğu zaman toplanması gerekir. Bu anda kozalağın rengi yeşilden açık sarıya dönünce olgunlaşır. Ülkemizde hasatın tamamı, 1996 yılına kadar elle yapılmaktaydı. Bu yıldan başlıyarak hasat, Tarbes A.Ş. tarafından ithal edilen makine ile yapılmaya başlanmıştır.

Elle hasatta bir kişi günde 20- 35 kg arasında şerbetçiotu kozalağı toplayabilir. Bu da işçilik maliyetlerini yükseltmektedir. Tellere çıkmış olgun bitki buralardan kesilerek toprağa indirilir ve kozalaklara toplanır. Çiftçi tarafından toplanan şerbetçiotu kozalakları alım kampanyası süresince kurutma fabrikalarına getirilerek teslim edilir.

TÜRKİYE; DE ŞERBETÇİOTU ÜRETİMİ VE PAZAR DURUMU

1.GENEL TANITIMI :

Dünyada üretilen şerbetçiotunun tamamı, bira sanayiinde bira mayası olarak kullanılmaktadır. İstatistik bilgilere girmeyecek kadar çok az miktarının ilaç sanayiinde kullanıldığı bilinmektedir. Türkiye;de sadece, Bilecik İlimizin belirli bölge1erinde üretimi yapılan şerbetçiotu, çok yıllık bir bitkidir, yalnız dişi çiçeklerinden (koza) faydalanılan bu bitki yöremiz üreticileri için büyük bir gelir kaynağıdır. Buğday, arpa ve ayçiçeği üretiminden başka hiçbir tarla bitkisinin yetiştirilmediği bölgede şerbetçiotu küçük aile işletmeciliği olarak yapılmaktadır.Her ailede 5 kişi olduğunu düşünecek olursak, 1069 sözleşmeli çiftçisi bulunduğundan 5345 kişiye 5 ay süreyle, iş istihdamı sağlıyor demektir. Ayrıca, aile iş gücünün yeterli gelmediği zamanlarda, diğer kişilerden faydalanılarak onlara iş olanağı sağlaması büyük boyutlara ulaşan işsizlik problemine pozitif yönde yardımcı olmaktadır.

2.TÜRKİYE ;DE ŞERBETÇİOTU ALICI KURULUŞLARI

İlimizde şerbetçiotu üretimi sözleşmeli çiftçi modeli uygulanarak üç kuruluş tarafından yürütülmektedir. Bu üç kuruluş yaş şerbetçiotunu satın aldıktan sonra, kurutup pazarlamaktadırlar. Bu kuruluşlardan Tarbes A.Ş , Efes Pilsen Bira Grubuna, Ot – Gül Kooperatifi Tuborg bira fabrikasına satmaktaydı. Tekel ise, son üç yılda bünyesinde bulunan bira fabrikalarının satılışından olayı kuru şerbetçiotu ihtiyacı önemli ölçüde azalmış durumdadır. (yaklaşık 20 ton/yıl kuru şerbetçiotu) . Bu nedenle, Tekelin bu sektörde alımdaki rolü zayıflamıştır. İhtiyacının tamamını Kooperatiften karşılamaktadır.

ALINTIDIR

HeRşEY dErEkÖy İçİn  
  Bu websitesinin sahibi "Top liste" ekstrasını daha aktive etmemiş!  
Reklam  
   
 
 


2012' de

güneşin doğuşunu seyretmenizi,

gökkuşağını görmenizi,

bir çiçeği dalında iken koklamanızı,

hiç gitmediğiniz bir şehri ziyaret etmenizi,

yıldız kayarken dilek tutmanızı,

neşeli bir doğumgünü partisi yapmanızı,

gözlerinizden yaş gelinceye kadar gülmenizi,

en büyük düşünüz için bir adım atmanızı,

mucizelere inanmanızı,

bir dostunuza 'iyi ki varsın' demenizi,

hayal kurmanızı,

ve bütün bunları yaşayabilecek kadar

SAĞLIKLI, MUTLU VE HUZURLU

olmanızı diliyoruz.

 
 
 









-----Dereköy köyü-----


DEREKÖY SİTESİNE GÖSTERMİŞ OLDUĞUNUZ İLGİDEN DOLAYI TEŞEKKÜR EDERİZ....

-----DEREKÖYWEB-----



 
FACEBOOK SAYFAMIZ  
  www.derekoygezisi.tr.gg

Sayfanızı Da Tanıtın
 
GENÇLİĞE HİTABE  
 

Atatürk'ün Gençliğe Hitabesi

Ey Türk Gençliği!

Birinci vazifen, Türk istiklâlini, Türk Cumhuriyetini, ilelebet, muhafaza ve müdafaa etmektir.

Mevcudiyetinin ve istikbalinin yegâne temeli budur. Bu temel, senin, en kıymetli hazinendir. İstikbalde dahi, seni bu hazineden mahrum etmek isteyecek, dahilî ve haricî bedhahların olacaktır. Bir gün, İstiklâl ve Cumhuriyeti müdafaa mecburiyetine düşersen, vazifeye atılmak için, içinde bulunacağın vaziyetin imkân ve şerâitini düşünmeyeceksin! Bu imkân ve şerâit, çok nâmüsait bir mahiyette tezahür edebilir. İstiklâl ve Cumhuriyetine kastedecek düşmanlar, bütün dünyada emsali görülmemiş bir galibiyetin mümessili olabilirler. Cebren ve hile ile aziz vatanın, bütün kaleleri zaptedilmiş, bütün tersanelerine girilmiş, bütün orduları dağıtılmış ve memleketin her köşesi bilfiil işgal edilmiş olabilir. Bütün bu şerâitten daha elîm ve daha vahim olmak üzere, memleketin dahilinde, iktidara sahip olanlar gaflet ve dalâlet ve hattâ hıyanet içinde bulunabilirler. Hattâ bu iktidar sahipleri şahsî menfaatlerini, müstevlilerin siyasi emelleriyle tevhit edebilirler. Millet, fakr ü zaruret içinde harap ve bîtap düşmüş olabilir.

Ey Türk istikbalinin evlâdı! İşte, bu ahval ve şerâit içinde dahi, vazifen; Türk İstiklâl ve Cumhuriyetini kurtarmaktır! Muhtaç olduğun kudret, damarlarındaki asil kanda mevcuttur!

 

Mustafa Kemal Atatürk
20 Ekim 1927



 

=> Sen de ücretsiz bir internet sitesi kurmak ister misin? O zaman burayı tıkla! <=